以前、お客様から教えて頂いた
春日野道の大安亭市場にある豚肉専門店、
『タマヤ商店』さんに行ってきました
名物の焼豚ロースと
夕食用に『厚切りバラ肉』をゲット♡
野菜は『クッチーナ 野菜とパン』の
『福田商店』さんへ
どの野菜もキレイで新鮮！！
オレンジ白菜(普通の白菜より甘みがある)や水菜、
白ネギ、エリンギなどをゲット
家帰ってからの〜
『蒸し野菜の厚切りバラ肉のせ』
水はほとんど入れずに野菜からでる水分で蒸すだけ
（あごだしをほんのり振り掛けるのがポイント）
新鮮野菜からでる甘みと厚切りロースの肉汁。。。
あっさりポン酢をつけて、、、
めっちゃ美味しい！！
シメは名物焼豚ロースとワインで♡
最近は家でほっこり食べるのが好き。
