bakery

『ホームベーカリー、めちゃええで！！』と

ずっと勧めてもらっていて

天然酵母もお分けして頂けるということだったので

早速勢いでホームベーカリーを購入しました。

一緒にお願いしていたレシピ通り

材料を釜に入れたらボタンを押すだけ。。。

あとは機械が混ぜたりこねたり、

焼いたりしてくれはります。（感動！！）

夜にセットしておけば

朝に焼きたてのパンが食べられます！！

焼き上がって取り出したとき

思わず『わぁー！！』と声がでました

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

まるくてまるくて、なんてカワイイやつなんだ♡

湯気なんかでちゃってるし。。。

ここまできたら、なんか良い感じ。

シンプルな食パンなんだけど

噛めば噛むほど天然酵母が生み出す風味がじわじわ伝わってきて

めちゃめっちゃ美味しくて思わず笑顔になれました。

これだけでお腹がいっぱいになるし

なんせ朝から元気が出ます！！

食べる事も作る事も楽しいって

こんな幸せなコトはない♡

みなさんも是非。

soup

先日、手作りの塩麹を頂いたので

まずは、そのままの味を楽しむために

『ほうれん草と卵の塩麹スープ』にしました。

ほどよい塩加減と野菜の旨味に

朝からホッと癒されました。

人の手で作られたものは

やさしさやぬくもりを感じる事ができて

幸せになれるなぁ。

ごちそうさん

ロース肉に生ハム、青しそ、

チーズ、さやいんげんをサンドした

『マルシェとんかつ定食』

最近の中では一番好き。

ホンマめちゃうまです。。。

徒歩だとちょっと遠いですが

散歩がてらにぜひ。

▶県庁前の洋食屋『マルシェ』

魔法

秋に淡路島の青陶苑で作った器が届きました。

半年くらいかかるかも…って聞いていたので早く届いて嬉しい♡

焼いてもらう前　

before

　

これには、この色と選べて伝えておくと

色をつけて送ってくださいます。

after

　

   

   器を見ると仕上がりの嬉しさもあるけど、

それ以上に

☞☞☞楽しかった思い出

がよみがえります♪

小さい白と紺色の器は余った土で多肉植物のミニ鉢を作りました。

手作りのゆがみはいいあじに変わりますね。

また、陶芸したいな。

お気に入りの器にいれると

おいしく感じる魔法がかかりますね。笑

さぁ、これでまた料理しよう!!